历史建筑
　　许多(duō)百年历史的教堂受到潮湿的侵害，大理(lǐ)石地板终年潮湿，壁画与挂画皆被湿气破坏，霉与盐晶出现在墙上与柱子上，华丽的染色玻璃也无法幸免。过去许多(duō)尝试修复的方法都宣告失败。保护这些历史文(wén)物(wù)是非常重要的事，目前多(duō)已装置除湿机来维持固定的相对湿度。
　　装置除湿机之后，霉已消除，地板可(kě)保持干燥，且木(mù材不再弯曲，而且也成功修复了壁画与画作。
腐蚀
　　物(wù)质的腐蚀现象，可(kě)看成一种物(wù)质经由化學(xué)变化变成另一种物(wù)质的过程。许多(duō)的腐蚀反应都必须依赖氧，它可(kě)以被湿气催化与加速反应。
　　众所周知铁与钢等铁金属可(kě)被湿气所腐蚀。但少有(yǒu)人知道玻璃亦可(kě)被水气所腐蚀与弄裂。碘化钠与氟化锂等纯晶體(tǐ)亦可(kě)被空气中的湿气所腐蚀形成氧化物(wù)或氢氧化物(wù)。
　　现代社会愈来愈依赖计算机、通讯设备与轻质的复合材料高能(néng)量電(diàn)池。虽然其外表不会生锈，但是却对微小(xiǎo)的腐蚀很(hěn)敏感。
军事贮藏
　　1950年代韩战之后，美國(guó)军方使用(yòng)干空气来長(cháng)期保护停役的军舰、机械与武器。此技术节省了数百万的保存花(huā)费。1970年代欧洲首先使用(yòng)吸湿剂设备来保护服役中的军事装备。在今日，全世界都已大量应用(yòng)，除了可(kě)减少维护费之外，更可(kě)提高飞机、坦克、军舰与后勤的战力。
電(diàn)子保护
　　计算机与其它電(diàn)子装备的使用(yòng)電(diàn)压電(diàn)流很(hěn)小(xiǎo)。当電(diàn)路表面有(yǒu)腐蚀层附着时会增加電(diàn)阻降低效能(néng)，严重影响其性能(néng)。湿度控制可(kě)避免这些问题，并可(kě)节省校正的时间与增加電(diàn)子产品的寿命。
发電(diàn)机组保存
　　当发電(diàn)厂机组因维修或发電(diàn)过剩而停机时，使用(yòng)除湿机供应干空气给蒸气涡轮与发電(diàn)机械，成本比充填氮气低，且比添加腐蚀抑制物(wù)或以油封存来得有(yǒu)效。干空气法不但简单，更可(kě)以使机械迅速重返发電(diàn)工作。
锂電(diàn)池制造
　　锂、钸与其它高能(néng)量的金属，当大气中的水气使其腐蚀后，会起火而造成危害。除湿机可(kě)控制其大量生产區(qū)域的相对湿度在1%以下，使得锂電(diàn)池可(kě)大量制造而不再昂贵。
冷凝结露
　　当冷表面与湿空气接触时，其表面会有(yǒu)结露产生，造成一些问题，例如，超市的展示柜玻璃外表面结露，消费者可(kě)能(néng)会看不见柜里的东西。另外，飞机的内部结构因飞机由高冷區(qū)域飞进潮湿的空域而产生结露，这可(kě)能(néng)会导致严重的后果。除湿机已用(yòng)来解决这些问题。结露控制的用(yòng)处还不只在解决问题，例如制程中的低温滚筒，若处在干空气环境中，更可(kě)以提高产量，降低不良品的发生。
溜冰场
　　潮湿外气进入溜冰场内以及观众产生的湿气会冷凝在冰的表面，使冰变得较软且不平，对滑冰者不利。若溜冰场建筑结构的表面温度低于露点温度以下，其表面亦会结露，对整个建筑物(wù)会有(yǒu)潜在的危险。
　　除湿机可(kě)避免上述问题发生，且因事先移除潜热使得冷冻机可(kě)节省相当可(kě)观的電(diàn)力，冰面亦可(kě)以有(yǒu)完好的表面供滑冰选手发挥所長(cháng)。
游泳池
　　一座中型游泳池每天蒸发出的水量约有(yǒu)1公吨。若不有(yǒu)效移除，将会对建筑结构不利。此外，在池边活动的人员亦会感觉不舒适。这些都会影响游泳池的收入。相对湿度应控制在65%以下。
　　游泳池是属于高耗能(néng)的场所，运转成本相当重要。吸湿剂除湿机不仅可(kě)成功控制湿度，且可(kě)以比其它系统节省约50%的运转成本。
水处理(lǐ)厂
　　寒带國(guó)家的地下水与湖(hú)水的温度常比大气的露点温度低，输水管水阀与控制系统常有(yǒu)结露现象发生，造成腐蚀与霉菌生長(cháng)。除湿机适合在低温下使用(yòng)，可(kě)提供适当的湿度控制。且可(kě)节省更换阀与控制系统的费用(yòng)，也可(kě)使自来水品质获得保障。
表面处理(lǐ)与涂布
　　诸如船壳、化學(xué)贮存槽等大型冷金属表面，必须定期地涂漆，除非业主能(néng)保证施作时金属表面是干燥且干净的，否则施工厂商(shāng)不愿意保证表面处理(lǐ)的寿命。使用(yòng)除湿机供应干空气给施作表面使其不致于结露，承包商(shāng)可(kě)以不受天候的影响来施作以缩短工期。
冷藏
　　众所周知，湿空气进入冷藏室内会造成室内的墙壁、地板与管排结冰与结霜。蒸发管排结冰会造成冷冻效率大大降低、冷藏温度升高等令人头痛的问题。
　　除湿机可(kě)以在低温下操作，在空气进入冷藏室之前将湿气移除，可(kě)减少结霜量与提高蒸发器效率，干燥的地板可(kě)提高操作人员的安全。